ایران تور گیتایران تور گیت
فراموشی رمز عبور ؟

گرجستان

Things-to-do-in-Georgia-Europe-compressed  
  • کشور :گرجستان
  • شهر:تفلیس
  • 105.4 km²
  • 11°C, Wind
  • Mon 12:19 am
  • واحد پول :لاری
  • زبان:گرجی
  • 2.211 million

اطلاعات عمومی

افسانه نام گذاری شهر تفلیس در اسناد تاریخی این داستان را وجه تسمیه شهرتفلیس نقل کرده اند. یکبار که شاه Kartli برای شکار با همراهانش بیرون رفته بود، شاهین دست آموزش که دنبال طعمه او یعنی یک قرقاول بود به طور اتفاقی در چشمه گوگرد کوچکی افتاد و سوخت. شاه دستور داد که درست در همان محل شهری بسازند و بخاطر چشمه آبگرم گوگردی آن در زبان جرجی ها نام آنرا Tblisi یعنی گرم گذاشت. تفلیس پایتخت جمهوری گرجستان در حدود 1500 سال قدمت دارد. تفلیس در هزاره چهارم تا سوم پیش از میلاد مسکونی شد. برای اولین بار در سالنامه‌های قرن چهارم میلادی از تفلیس به عنوان قلعه ـ شهر نام برده شده‌است. شهر تفلیس به دلیل واقع شدن در محل تلاقی راه های مهم همیشه دارای اهمیت منطقه‌ای بوده و همین ویژگی ها سبب گسترش و توسعه این شهر از دیرباز تاکنون شده‌است. تفلیس در گذشته‌های دور ابتدا در طول سواحل رودخانه رشد کرد و بعدها با افزایش جمعیت ساخت و ساز به دامنه‌ها و تپه‌ها و فلاتهای اطراف رودخانه کشیده شد. قسمت های جنوب شرقی شهر از خیابان های تنگ و خانه‌های قدیمی دو یا سه طبقه تشکیل شده که بافت قدیمی شهر تفلیس را تشکیل می‌دهد. از بالای ارتفاعات Mtatsminda می توانید مناظر شهر تفلیس را که به طور باشکوهی در میان رودخانه Mtkvari قرار دارد را تماشا کنید. تفلیس اولین شهری است که در قرن چهارم توسط جغرافی شناس رومانیایی "Castorisus" به روی نقشه نشان داده شد. تفلیس از زمان های دور به عروس شهر های آسیای میانه و قفقاز شهرت داشته است. وجود پارک های بی نظیر و رودخانه متکواری که از وسط شهر تفلیس عبور می نماید، چشم اندازهای کم نظیری در این شهر پدید آورده است. 5 دریاچه قابل شنا و قایق سواری در شهر تفلیس وجود دارد که یکی از آنها آْنقدر بزرگ است که گرجی ها آنرا دریا می نامند، پارک آبی و از همه مهمتر مجسمه های هنری و زیبایی که شهر را تبدیل به موزه سر گشوده ای نموده اند. فرودگاه بين المللي تفليس در 18 كليومتري غرب شهر تفليس قرار گرفته است. اين فرودگاه در سال 2010 بعنوان بهترين فرودگاه در منطقه اروپاي شرقي، جامعه مشترك المنافع و خاورميانه معرفي گرديد. .
gruzja-tbilisi

جاذبه های تاریخی و فرهنگی

تفلیس یکی از منحصربه فرد ترین پایتخت های دنیا می باشد. گرجستان توسط فرهنگ های مختلفی احاطه شده و بنابراین تمامی ویژگی های خوب را از آنها دستچین کرده است. روسیه در شمال، ترکیه در غرب، ارمنستان و ایران در جنوب و آذربایجان در شرق این کشور قرار دارند. شما در تفلیس می توانید آمیزه جالبی از تمامی این فرهنگ ها را ملاحظه بفرمائید. مردم با گرمی با شما برخورد می کنند و سعی دارند هر کاری از دستشان بر می آید برای شما انجام دهند. این آمیزه منحصر به فرد با ترکیبی از فرهنگ شوروی، همچنین معماری محلی، سبک ویژه ای به نمای شهر تفلیس داده است که باعث می شود در ذهن شما حک شود. شب های تفلیس بسیار پر جنب و جوش است و تازه بسیاری از فستیوال ها، برنامه های هنری و تفریحی بعد از ساعت ۱۰ شب شروع می شوند. مردم گرجستان عقاید مذهبی بسیار مستحکمی دارند اما نسل بسیار باهوش و روشن فکری در گرجستان پرورش یافته اند و از زمان شوروی سابق شاهد تغییرات چشمگیری بوده است. تفلیس شهر مدرنی است که به آرامی آغوشش را برای مردم دنیا باز می کند. وقتی برای اولین بار در خیابان های تفلیس قدم می زنید، احساس متفاوتی را تجربه می کنید. خیابان های باریک و دنج در سرتاسر شبکه شهری دیده می شوند و هر عابری را شیفته خود می کند، به همین دلیل تفلیس به پاریس اوراسیا معروف است. شاید این موضوع را در هیچ کتاب لانلی پلنتی درباره گرجستان نشنیده باشید، اما کوچه پس کوچه های تفلیس را هرگز از دست ندهید. اگر یک دوربین در دست داشته باشید می توانید، جالب ترین صحنه ها را شکار کنید.  
Georgian cuisine: bread with cheese and egg called adjarian khachapuri, phkali and nadughi. Daily Features, Food & Wine, 01NOV2013

h

رستوران ها و غذاها

آجارولی از دسته خاچاپوری است و از انواع خاچاپوری می باشد. آجارولی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار گرجستانکه بیشتر طرفداران آن در استان آجاریا در منطقه باتومی است. آجارولی در اصل خمیری به شکل قایق است که در وسط قایق یک تخم مرغ قرار می گیرد و معمولا تخم مرغ وسط آن را با خمیرهای نان مخلوط کرده و میل می کنند یکی از محبوب ترین دسرهای گرجی، آبنبات های سوسیس شکل هستن که خیلی از کشورهای همسایه گرجستان طرفدار آن هستند . این دسر از گردو (گاهی بادام و یا آجیل) درست میشودو در آخر داخل آب انگور فرو برده میشود.

. خاچاپوری ( khachapuri ) پرطرفدارترین غذا و میان وعده معروف گرجی خاچاپوری است. خاچاپوری به عنوان نماد فرهنگی گرجستان و از محبوب ترین غذاهای گرجی بشمار می رود که پنیر محلی را در وسط خمیر گذاشته و می پزند. موادی که برای درست کردن خاچاپوری نیاز است : آرد – تخم مرغ – پنیر محلی و روغن. در سطح شهر تفلیس و اغلب شهرهای گرجستان مغازه های کوچک و بزرگ انواع خاچاپوری را عرضه می کنند و قیمت کمی دارد و یکی از محبوب ترین غذاهای بهاره در گرجستان هست.  

shopping2

مراکز خرید

   تفلیس مال | Tbilisi Mall تفلیس مال یکی از بزرگ ترین مراکز خرید شهر تفلیس، پایتخت گرجستان است که در انتهای غربی شهر و خارج از آن قرار گرفته است. در واقع برای رسیدن به تفلیس مال باید وارد جاده تفلیس باتومی شوید و تا کیلومتر شانزدهم پیش روید. مرکز خرید تفلیس مال با ۱۰۸ مغازه از برندهای معروف، ۲۵ کیوسک، ۶ کافه، ۲۷۰۰ جاپارک، ۱۵,۰۰۰ متر مربع هایپرمارکت و ۱۰۰۰ متر مربع فضای تفریحی قطعا اولین انتخاب شما در تفلیس برای گردش و خرید است.   ایست پوینت | East Point تنها با ۱۲ دقیقه رانندگی از مرکز شهر به مرکز خرید مدرن و به روز ایست پوینت خواهید رسید. جدا از ۱۵۰ مغازه با برندهای بین المللی و معروف، می توانید با طیفی از گزینه های تفریحی و متنوع برای کودکان و بزرگسالان رو به رو شوید.   درای بریج مارکت | Dry Bridge Market درای بریج، از آن روز بازارهای شلوغ و دوست داشتی است که در تمام هفته می توانید به آن مراجعه کنید. انواع و اقسام سوغاتی های محلی و دست ساز، انواع و اقسام جواهرات، ظروف نقره ای، شیشه ای، انواع خنجر و حتی یادگاری هایی از جمهوری شوروی می توانید در این بازار بیابید.   خیابان پکینی | Pekini Street خیابان پکینی یک مرکز خرید نیست، بلکه به سادگی خیابانی در شهر تفلیس است. در دو طرف این خیابان، تعداد زیادی مغازه و نمایندگی برندهای معروف را خواهید دید. هر نوع مغازه و فروشگاهی که می توانید تصور کنید را در خیابان پکینی خواهید دید.    مرکز خرید مرانی | Shopping Gallery Merani مرکز خرید مرانی، مجتمعی ۴ طبقه است که در مرکز شهر تفلیس قرار دارد.   تفلیس سنترال | Tbilisi Central مرکز خرید تفلیس سنترال در ووکزالی قرار دارد که به راحتی با اتوبوس های خط ۴۹ یا مترو می توانید خود را به آن جا برسانید.